Fazer picles em casa é muito mais simples e fácil do que você imagina. Além de preservar alimentos e ser muito gostoso, o picles ainda é uma opção de venda bastante interessante, com margens de lucro muito boas. É possível fazer picles de uma infinidade de coisas mas os mais comuns são os de legumes […]
Picles Simples de Fazer em Casa Leia mais »
Maionese vegana é o nome dado a uma série de receitas alternativas a maionese tradicional feita com ovos ou leite. É uma busca por um creme mais saudável. Porém o óleo nem sempre fica de fora, mesmo que a gordura não esteja claramente a vista, como o caso do abacate. Principalmente por serem alternativas o
Maionese vegana em 5 versões Leia mais »
O macarrão de arroz tem sua origem na china antiga. É provável até que antes da era cristã. Mas apenas recentemente estamos percebendo melhor suas qualidades para a saúde. Conhecido também como bifum ou simplesmente macarrão oriental, certamente você encontrará com facilidade nos melhores mercados. Em contraste com a farinha de trigo, a farinha de
Macarrão de Arroz – 7 modos de preparar Leia mais »
O vinagrete é conhecido no Brasil como a saladinha que acompanha o churrasco ou outros assados. No entanto apenas o molho é o vinagrete e não os legumes, verduras ou frutas usados na salada. Tradicionalmente a versão francesa afirma que deve-se usar 3 partes de azeite para 1 de vinagre. Entretanto os chefs modernos tem
Vinagrete tradicional e variações Leia mais »
O ceviche vegano é uma adaptação do prato tradicional peruano. O ceviche é o prato nacional peruano. As primeiras receitas registradas datam de 2.000 AC. Portanto uma receita anterior a civilização inca. O povo já sabia o que era bom! Assim eu iniciei o texto sobre o tradicional ceviche peruano. O prato é tão gostoso
Ceviche Vegano em 7 versões deliciosas Leia mais »
