A panna cotta é um doce tipicamente italiano, ao ponto de ser considerado um Produto Agroalimentar Tradicional (PAT) do Piemonte, região da Itália. Em português alguns a chamam de panacota mas a grafia correta em italiano é panna cotta (panna = nata; cotta = cozida). Surpreendentemente sua origem parece ter influência húngara. Uma senhora de […]
Panna Cotta em 5 receitas especiais Leia mais »
Não encontro creme de leite fresco aqui na minha cidade, somente o de caixinha. Esta é uma afirmação que me surpreendeu recentemente e fui investigar. Perguntei a amigos de diversas cidades e descobri que realmente não se encontra com facilidade. Algumas cidades chegam ao cúmulo de não ter o produto disponível. Isso me assustou! Vamos
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Mousse de chocolate, mousse de maracujá e mousse de limão são as opções de mousse mais procuradas pelas pessoas. No entanto, você sabia que se pode fazer mousse de quase qualquer fruta? Nós separamos algumas receitas de mousse de frutas diversas, que você pode encontrar com facilidade em qualquer supermercado e fazer sucesso com sua
Mousse – 7 opções de frutas diferentes Leia mais »
