Certamente toda família tem em casa uma lata de achocolatado e outros ingredientes para fazer um bolo de achocolatado. Porém nem todos possuem o chocolate em pó, até porque é bem mais caro. Mas eu posso substituir nas receitas o chocolate por achocolatado? Hum… nem sempre. Apesar dos ingredientes listados nas embalagens serem muito semelhantes, as concentrações, principalmente de cacau em pó, são bem diferentes. Mas existem receitas onde pode-se usar qualquer um deles e normalmente o chef lista isso para você.
Separamos cinco receitas de bolo de achocolatado, ainda assim algumas que podem usar chocolate em pó, para você se deliciar. A propósito, existem milhares de receitas de bolo de achocolatado ou chocolate pela internet, nossa intenção é apresentar-lhe algumas receitas de sucesso e simples de serem feitas. Recheios e coberturas diversas podem ser usadas com essas receitas básicas. Temos certeza que, em breve, você incrementará todas elas.
01 – Bolo de chocolate fácil e rápido da Cris!
A Chef Cris, do Canal Receitas da Cris, garante que essa receita é uma das mais fáceis de bolo de achocolatado que ela conhece e que nunca ninguém errou quando ela ensinou. Só por isso já vale a pena acompanhar e aprender. Essa é uma das receitas que você pode usar achocolatado ou chocolate em pó. Fica ao seu critério. E veja que bacana, não vai leite na massa.
Ingredientes da massa do bolo de achocolatado:
- 2 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado Nescau;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de água;
- 1 xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó que é o mesmo que pó Royal.
Ingredientes da cobertura:
- 1 caixinha ou lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado;
- 200g de granulado.
Modo de preparo do bolo de achocolatado:
A Cris é uma simpatia, não é mesmo? Siga as instruções que ela passa no vídeo e não haverá erro. Lembrando que a xícara que ela usa é a padrão de 240ml.
02 – Bolo de chocolate fácil e rápido feito à mão
Da mesma forma que a receita anterior, esta também é muito simples de ser feita. A Chef do Canal Luciana Hespanhol teve o cuidado de escolher esta receita para aqueles que não possuem equipamentos de cozinha, ela é toda feita à mão. Não há desculpa para deixar de preparar esse bolo de achocolatado.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 100 ml de óleo;
- 2 ovos;
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente;
- 1 xícara de achocolatado em pó;
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
Modo de preparo do bolo de achocolatado:
Não dá trabalho e nem é difícil de bater, como alguns podem pensar. Siga as dicas da Luciana para um bolo maravilhoso. A xícara que ela usa é de 200ml para os ingredientes.
03 – Bolo Nega Maluca
Logo que vemos este nome pode nos parecer estranho mas esse é o apelido desse bolo de achocolatado simples. Repare que este bolo, da mesma forma que o primeiro, não leva leite na massa, somente na cobertura. Do Canal Culinária em Casa, é uma receita com o intuito de vender o bolo, o famoso faça e venda que este canal gosta de promover.
Ingredientes da massa do bolo de achocolatado:
- 300ml de água quente;
- 3 ovos inteiros (4 ovos se seus ovos forem pequenos);
- 3/4 xícara de óleo;
- 1 colher (sopa) de fermento químico;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 xícaras farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
- 1½ xícara de Nescau;
- 1 forma untada com manteiga e farinha e Nescau.
Ingredientes da cobertura:
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó;
- 2 colher (sopa) de manteiga;
- 200 ml de leite;
Modo de preparo:
O Canal Culinária em Casa é famoso por dirigir-se à dona de casa que procura ter uma renda extra sem sair para trabalhar. Oferece muitas receitas bacanas para isso. Siga as instruções do vídeo para garantir o sucesso de seu empreendimento.
04 – O melhor bolo de chocolate do mundo
Antes que me pergunte se não tenho nada mais elaborado, está ai, do Canal Confeitando com Daniela Bolos, esta é uma receita completa com massa, recheio e cobertura. Uma verdadeira delícia dos deuses, afinal o chocolate é isso mesmo. Apesar de tudo, este também é um bolo muito fácil de se fazer.
Ingredientes da massa:
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 100 ml de leite;
- 1 xícara farinha de trigo;
- 50 ml de óleo;
- 4 colheres (sopa) de Nescau;
- 1 colher de fermento em pó.
Para o recheio:
- 3 caixinhas creme de leite;
- 1 envelope de gelatina incolor hidratada com água conforme a embalagem;
- 200 ml de chantilly batido;
- 3 xícaras de Nescau;
- 1/2 xícara de leite em pó.
Ingredientes da cobertura:
- 300 g chocolate meio amargo;
- 200 g creme de leite.
Modo de preparo do bolo de achocolatado:
Com todos esses ingredientes maravilhosos não tem como este bolo ficar ruim. Siga as dicas da chef Daniela no vídeo e terá uma delícia em suas mãos.
05 – Brownie de Nescau em 2 minutos! A melhor receita de todas!
Surpreendentemente essa é uma receita muito simples e rápida de ser feita. Do Canal Isamara Amâncio, essa chef talentosíssima garante que a massa fica pronta em 2 minutos e depois no forno garante um aroma pela casa toda, o que é uma vantagem a mais, não é mesmo? Não se assuste com o nome em inglês, é apenas um bolo.
Ingredientes do bolo de achocolatado:
- 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas;
- 3 xícaras (chá) de Nescau 390 gramas;
- 200 gramas de manteiga ou 1 xícara (chá);
- 4 ovos 200 gramas.
Para untar a forma:
- Manteiga;
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) rasa de Nescau;
Modo de preparo do bolo de achocolatado:
Assista ao vídeo da Isamara para os detalhes desse brownie. Lembramos que a xícara usada por ela é de 210 ml.
Concluindo
Bolo de chocolate é um dos doces mais queridos pelos brasileiros. Certamente uma dessas que selecionamos lhe agradará. Mas se quiser experimentar algo um pouco diferente, ainda com chocolate, que tal o bolo prestígio ou um bolo de cenoura tradicional? Temos uma seleção de bolo de laranja que também está uma delícia. Se gostou, compartilhe.
